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Oignons confits

Pour 4 à 6 personnes 600 gr d'oignons 5 dl environ de bon vin rouge 1 dl de vinaigre de vin rouge 5 dl d'eau 70 gr de miel 40 gr de beurre sel, poivre Mise en place: 1.Pelez et émincez les oigonss. Mettez-lles en casserole avec 1 dl de vinaigre de vin...

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Gratin de pommes de terre "Girardet"

Pour 4 personnes 400 gr de pommes de terre 2 dl environ de lait 1 dl de crème double 1 petite gousse d'ail 20 gr de beurre sel, poivre, cayenne , muscade Mise en place: 1. Pelez les pommes de terre, couoez-les en fines rondelles de 5 mm d'épaisseur et,...

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Le nom des gens

Le nom des gens

Vous voulez passez un bon moment. C'est parfait. Je vous le conseille. Sara Forresi et Jacques Gmblin y sont remarquables. Un film de Michel Leclerc avec Jacques Gamblin, Sara Forestier, Zinedine Soualem, Michèle Morreti.

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A la belle escalade... Savoyards.....

A la belle escalade... Savoyards.....

Haha les Savoyards n'ont qu'à bien se tenir!!! La nuit de 11 au 12 décembre 1602 les Savoyards ont tenté d'envahir Genève. Mais grâce à la Mère Royaume qui a renversé sa marmite sur les assaillants nous avons vaincus. Depuis ce temps là toutes les années...

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Fondue

Vous avez envie d'une fondue? Allez au Gruyèrien à Chêne-Bourg. Les patrons vous proposerons la fondue moitié-moitié ou au vacherin ou à la chêvre (ma préférée). Le cadre est super sympa un peu kitch mais vous y êtes très bien accueillis. Les fondues...

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